古代米を炊く！！

こんにちは、事務局長(@今日はノンビリ)です。

　昨夜、ふと納豆とメカブと味噌汁でご飯が食べたくなり、以前さんよりいただいた古代米(黒米)があるのを思い出し、麦米に雑ぜて炊いてみることにしました。
　その写真が次のもです。


　こうしてみるとカメラのせいで白黒写真のように見えますが、本来はピンク色に黒という、お赤飯の様な感じになりました。

　Wikipediaによりますと、黒米はビタミンC、銅、亜鉛、マンガン等のミネラルを多く含んでいるということで、今頃なのに健康食ブームの我が家としては嬉しい限り
　炊くと白米に色が付くことを知らなかったので、電子ジャーの蓋を開けた瞬間、ウチのカミさんと二人で「おぉ～」と唸ってしまいました。

　さん、美味しいお土産有難うございました。